AUTORES
BRASA
Landagaray Raúl
Arricar Juan Cruz
Guatelli Julieta
COLABORADORES
Gemin Ivanna
Antista Milagros
AÑO
2023
UBICACIÓN
Mar del Plata
SUPERFICIE
Cubierta: 300 M2
Ubicado en el corazón latente del pintoresco barrio de Chauvin Soho, este proyecto fusiona la arquitectura y la gastronomía.
Sobre un local existente, se trabajó para convertir el espacio en un escenario donde los fuegos y la reverencia por los ingredientes se entrelazan, dando vida a nuevas emociones en aquellos que lo visitan.
Inspirándonos en la eterna belleza de la naturaleza, hemos elegido cuidadosamente los materiales que personifican la armonía entre la forma y la función. Los tonos y texturas de las maderas quemadas con una técnica japonesa, se combinan con la naturalidad de las plantas y la suavidad de los textiles, otorgándole un carácter único.
La disposición de este espacio ha sido meticulosamente planeada para fomentar la interacción y los momentos compartidos, generando un delicado equilibrio entre lo rústico y la sofisticación moderna.
La parrilla ubicada sobre el frente del local, permite presenciar el arte culinario de aquellos que dominan los fuegos, mientras que una iluminación suave y envolvente realza la experiencia gastronómica, para disfrutar una velada sin prisas, donde el tiempo se detiene, y la ciudad queda atrás.
