LA GUAPA

Hace algunos años unimos fuerzas con una parrilla de la ciudad de Mar del Plata, para intervenir un restaurante. Con obvias referencias históricas y tradicionales, trabajamos para convertirlo en un espacio urbano, que no pierda su esencia.

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Una encarnación del choque entre romanticismo y modernidad. Un espacio de múltiples historias entrelazadas y correlacionadas para formar un universo inspirador y estético para todos los sentidos.

 

Platos conformados por grandes ingredientes, servidos con un sentido de lo rústico y lo elegante. Esto se refleja claramente en el interior con su obvia y recurrente yuxtaposición de elementos. Lo rústico que se a vuelto elegante, lo rural que se ha vuelto urbano, la historia tradicional que se ha vuelto contemporánea.